Impronta ecologica della Vernaccia di San Gimignano

Attenti agli effetti sull’ambiente del nostro lavoro abbiamo fatto valutare le emissioni in atmosfera di anidride carbonica (CO₂) equivalente per produrre una bottiglia di Vernaccia.

I risultati sono molto incoraggianti:

CO₂ prodotta per bottiglia 0,53 Kg CO₂ eq, -43 % rispetto alla media nazionale (dei vini bianchi).